Cavolfiore romanesco Cornelio F1

Peso  1 kg                               
Ciclo (gg dal trapianto) 85 - 90 gg                           
Sulla fila  40 cm                                  
Tra le fila  50 cm

CALENDARIO DI COLTIVAZIONE

• Varietà di altissima qualità organolettica e nutrizionale
• Elevata sanità di pianta
• Resistente a condizioni climatiche ostili
• Ideale per il consumo fresco

FOCUS ON

Il cavolfiore arancione romanesco (Brassica oleracea L. var. botrytis) appartiene alla famiglia delle Brassicaceae; le diverse specie appartenenti sono riconosciute come importante fonte di nutrienti quali vitamine (A, E, C, K, B9), minerali (Cu, Zn, P, Mg, tra gli altri), carboidrati (saccarosio e glucosio), aminoacidi, sostanze fenoliche, antociani, glucosinolati e i loro prodotti di idrolisi, gli isotiocianati. A quest’ultimi, in particolare sono riconosciute e dimostrate attività antiossidanti e antitumorali. Il cavolfiore arancione romanesco deve la sua particolare colorazione all’elevato contenuto di carotenoidi, in particolare β-carotene. Quest’ultimo noto anche come provitamina A possiede un’elevata capacità antiossidante insieme all’α-carotene e la criptoxantina. L’assunzione di carotenoidi, oltre ad aumentare i livelli di vitamina A nell’organismo, può mitigare il rischio di diabete e persino inibire lo sviluppo di malattie cardiovascolari grazie alla loro capacità di eliminare i radicali liberi. Il cavolfiore arancione romanesco e in generale tutte la varietà di cavolfiore sono caratterizzate per apportare un buon contenuto di fibre utili per controllare l’assorbimento di colesterolo e zuccheri dall’intestino. Inoltre, una dieta ricca di cavolfiore può aiutare a prevenire i tumori grazie alla presenza di isotiocianati come il sulforafano e il 3,3 di-indolometano un e alcuni steroli. Fra le vitamine, è particolarmente presente la C, un antiossidante alleato delle difese immunitarie importante per la sintesi del collagene, quelle del gruppo B che favoriscono un buon metabolismo e la K è coinvolta nei processi di coagulazione. Infine, fra i minerali, il potassio aiuta a proteggere il sistema cardiovascolare e il calcio e il fosforo quella di ossa e denti.

Kar, S., Kundu, S., & Mal, D. (2021). Nutritional Quality of Colored Vegetables: A. Nutraceuticals and Food, 6(9), 37. Diamante, M. S., Borges, C. V., Minatel, I. O., Jacomino, A. P., Basílio, L. S. P., Monteiro, G. C., & Lima, G. P. P. (2021). Domestic cooking practices influence the carotenoid and tocopherol content in colored cauliflower. Food Chemistry, 340, 127901. Nartea, A., Fanesi, B., Falcone, P. M., Pacetti, D., Frega, N. G., & Lucci, P. (2021). Impact of mild oven cooking treatments on carotenoids and tocopherols of cheddar and depurple cauliflower (Brassica oleracea L. var. Botrytis). Antioxidants, 10(2), 196.

*Proprietà nutrizionali, espresse per 100g di prodotto.

**Assunzione percentuale di riferimento media di un adulto (assunzione calorica 8400 kJ / 2000 kcal) per 100g di prodotto e per porzione come da Allegato XIII parte a e b del REGOLAMENTO (UE) N. 1169/2011 DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO del 25 ottobre 2011.

***Porzioni riferte all’alimento crudo, al netto degli scarti.           

LAURUS_GARDEN BOX 

Scopri gli accorgimenti adottati per effettuare consegne sicuri, puntuali e funzionali al mantenimento di un ottimo stato di salute delle piante

In seguito all’acquisto delle piante da orto nell’ambito del progetto LAURUS_GARDEN, non ti resta che attendere sereno la consegna da parte del corriere BRT delle piante tue piante.

Le piante da orto sono accuratamente collocate all'interno del contenitore in maniera tale da preservare l'umidità ed evitare eventuali urti.

Per via del trasporto le piante potrebbero subire degli stress, ma appena messe a dimora e supportati con gli dovuti mezzi tecnici (biostimolanti e nutrienti), svolgeranno la loro naturale attività vegeto-produttiva.

Al fine di preservare il più possibile lo stato di salute delle piante, vengono utilizzati biostimolanti innovativi, a base di estratti selezionati 100% vegetali, specifici per consentire alle piante di sopportare gli stress abiotici e migliorare la ritenzione idrica e l'utilizzo dell'acqua da parte della pianta.

All' interno della confezione troverete un documento riportante le informazioni contenute nel passaporto delle piante (codice produttore, nr. di partita e nr. di lotto). 

Una volta ricevute le tue piante, esegui i semplici passaggi di seguito indicati:

1. Togli delicatamente i trucioli di legno posti in superficie
2. Estrai con prudenza le piante da orto avvolte nei trucioli di legno
3. Idrata adeguatamente il cubetto, prima di porre a dimora la pianta
4. Per il trapianto, utilizza biostimolanti specifici per lo sviluppo dell’apparato radicale e il superamento dello stress da post trapianto
5. Impiega i trucioli di legno per un’azione pacciamante
6. Segui un corretto smaltimento del polistirolo, conferendolo nei punti di raccolta destinati alla plastica