Melanzana Angela F1

Raccolta  60 gg                                    
Sulla fila  40 cm                                  
Tra le fila  100 cm

• Colore brillante con striature a contrasto
• Calice verde intenso, coprente e con poche spine
• Polpa compatta ed elevate qualità organolettiche
• Lenta ad ossidare dopo il taglio

LA MELANZANA, ELEVATO CONTENUTO DI ANTOCIANINE E FONTE DI COMPOSTI FENOLICI

La melanzana (Solanum melongena L.) è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Solanaceae e presenta un’ampia varietà di composti bioattivi, principalmente composti fenolici e alcaloidi. 

La melanzana deve la sua colorazione viola alla presenza di antocianine, principalmente glucosidi della delfinidina (antocianidina). Le antocianine, il cui contenuto nella melanzana può arrivare anche a 500 mg/Kg, svolgono un ruolo importante nel prevenire malattie neurologiche, malattie cardiovascolari, cancro, diabete e malattie infiammatorie grazie alla loro elevata attività antiossidante; inoltre, le antocianine sembrano controllare il diabete, sono usate nel trattamento delle ulcere gastriche e cutanee ed aiutano a migliorare la funzione cognitiva. La nasunina, la principale antocianina nella buccia delle melanzane, può aiutare a prevenire la perossidazione lipidica e l’accumulo di radicali liberi. 

Le melanzane contengono buone quantità di composti fenolici, principalmente acidi fenolici, tra cui l’acido clorogenico e l’acido idrossicinnamico e i suoi derivati, i quali hanno dimostrata attività antiossidante, antinfiammatoria, cardioprotettiva e antidiabetica. I polifenoli sono considerati i composti principalmente responsabili dell’attività antiossidante della melanzana e il loro contenuto, che dipende dalla varietà e dalle condizioni pedoclimatiche, varia da 22,62 a 234,46 mg/100g di frutto. 

Come la maggior parte delle Solanaceae, le melanzane presentavano una serie di alcaloidi, in particolare i glicoalcaloidi steroidei, tra cui l’α-solamargina e l’α-solasonina, i quali hanno mostrato un elevato potenziale nel trattamento di diverse forme tumorali quali il cancro dello stomaco, del fegato, il carcinoma polmonare e l’osteosarcoma. Oltre all’effetto anticancerogeno, i glicolacaloidi hanno attività antiparassitaria e antinfiammatoria. 

Le melanzane sono anche una fonte di fibre solubili che possono aiutare la digestione rimuovendo tossine e sostanze nocive, riducendo l’insorgenza del cancro al colon e allo stomaco e tenendo sotto controllo il livello di colesterolo nel sangue. Inoltre, apportano, vitamine del gruppo B, vitamina C E e K, importanti per il buon funzionamento del metabolismo, e minerali quali potassio, zinco e ferro.

*Composizione nutrizionale (valore medio) espressa per 100g di prodotto. Fonte USDA U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE.

**Assunzione percentuale di riferimento media di un adulto (assunzione calorica 8400 kJ / 2000 kcal) per 100g di prodotto e per porzione come da Allegato XIII parte a e b del REGOLAMENTO (UE) N. 1169/2011 DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO del 25 ottobre 2011.

***Porzioni riferite all’alimento crudo, al netto degli scarti.       

LAURUS_GARDEN BOX 

Scopri gli accorgimenti adottati per effettuare consegne sicuri, puntuali e funzionali al mantenimento di un ottimo stato di salute delle piante

In seguito all’acquisto delle piante da orto nell’ambito del progetto LAURUS_GARDEN, non ti resta che attendere sereno la consegna da parte del corriere BRT delle piante tue piante.

Le piante da orto sono accuratamente collocate all'interno del contenitore in maniera tale da preservare l'umidità ed evitare eventuali urti.

Per via del trasporto le piante potrebbero subire degli stress, ma appena messe a dimora e supportati con gli dovuti mezzi tecnici (biostimolanti e nutrienti), svolgeranno la loro naturale attività vegeto-produttiva.

Al fine di preservare il più possibile lo stato di salute delle piante, vengono utilizzati biostimolanti innovativi, a base di estratti selezionati 100% vegetali, specifici per consentire alle piante di sopportare gli stress abiotici e migliorare la ritenzione idrica e l'utilizzo dell'acqua da parte della pianta.

All' interno della confezione troverete un documento riportante le informazioni contenute nel passaporto delle piante (codice produttore, nr. di partita e nr. di lotto). 

Una volta ricevute le tue piante, esegui i semplici passaggi di seguito indicati:

1. Togli delicatamente i trucioli di legno posti in superficie
2. Estrai con prudenza le piante da orto avvolte nei trucioli di legno
3. Idrata adeguatamente il cubetto, prima di porre a dimora la pianta
4. Per il trapianto, utilizza biostimolanti specifici per lo sviluppo dell’apparato radicale e il superamento dello stress da post trapianto
5. Impiega i trucioli di legno per un’azione pacciamante
6. Segui un corretto smaltimento del polistirolo, conferendolo nei punti di raccolta destinati alla plastica