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Pomodoro Dossimo F1
Pomodoro Dossimo F1

Pomodoro Dossimo F1

CENTRO SEIA

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Pianta di pomodoro cuore di bue

Dossimo F1, il cuore italiano delizioso, questa varietà si distingue per la forma a cuore, colore rosso intenso e consistenza fruttata, sempre carnosa e succosa. Oltre che per la sua omogeneità, questa varietà medio-grande si fa apprezzare per l'ottimo viraggio a piena maturità. Il suo sapore è squisito con retrogusto tipico del pomodoro nostrano. Molto produttivo e con ciclo medio, Dossimo F1 dimostra un eccezionale pacchetto di resistenze. Dossimo F1 si adatta a tutti i tipi di coltivazione (primaverile, estiva, autunnale ed invernale) e garantisce produzioni elevate molto costanti e di ottima qualità. Le piante sono accompagnate dal relativo passaporto, ossia il sistema di informazioni ai fini della tracciabilità della filiera. 

Le piante da orto verranno spedite esclusivamente nei giorni di Lunedì e Martedì di ogni settimana fino ad esaurimento.

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Lycopersicon lycoper                       
Seme  Hm-Clause
Varietà Cuore di bue I Dossimo (HMC 44221) F1

Produzione   Ragusa - Italia
Codice Produttore  Centro Seia RG/19/0637
Codice fornitore 19/RG319/ORT
Controllo qualità Centro Seia (RG)

senso e innovazione

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CARATTERISTICHE BENEFICI VALORI NUTRIZIONALI CALENDARIO PACKAGING
CARATTERISTICHE

Segmento indeterminato             
Peso  200-220 g                                 
Raccolta  60 gg                                    
Sulla fila  40 cm                                  
Tra le fila  100 cm

 

RESISTENZE

HR: ToMV : 0,1,2 / Va: 0 / Vd: 0 / For / Pf(A,B,C,D,E) /

IR: : On / TSWV:T0

 

LEGENDA
Ff Fulvia fulvia
Fol Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici
For Fusarium oxysporum f.sp. radicis-lycopersici
Ma Meloidogyne arenaria
Mi Meloidogyne incognita
Mj Meloidogyne javanica
ToMV Tomato mosaic virus
TYLCV Tomato yellow leaf curl virus
Va Verticillium albo-atrum
Vd Verticillium dahliae
Lt Leivellula taurica
Pst Pseudomonas syringae pv. tomato
S Stemphylium spp.
Ss Stemphylium solani
On Oidium neolycopersici
Pl Pyrenochaeta lycopersici
BENEFICI
  • Pianta produttiva e precoce
  • Colore eccezionale con interno pieno e polposo
  • Sapore delizioso e consistenza straordinaria
  • Eccezionale pacchetto di resistenze
     

CAROTENOIDI E COMPOSTI FENOLICI NEL POMODORO

Il pomodoro (Solanum lycopersicum L.) è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Solanaceae nota per l’elevato contenuto di carotenoidi che svolgono azione antiossidante e conferiscono, una volta maturi, la tipica colorazione rossa. Il licopene, il cui contenuto nel pomodoro può raggiungere i 70 mg/Kg, è il carotenoide principale e ad esso sono attribuite numerose attività farmacologiche tra cui proteggere dal cancro, dalle malattie cardiovascolari, dall’osteoporosi e dallo sviluppo della cataratta. Il pomodoro contiene anche altri carotenodi, come la zeaxantina, neoxantina, luteina, α-criptoxantina, α-carotene, β-carotene, ciclolicopene e β-carotene 5,6-epossido. Questi composti agiscono in modo sinergico nei confronti di numerose malattie come obesità, iperglicemia e ipercolesterolemia, disturbi cardiovascolari e svolgono azione protettiva nei riguardi di diversi tipi di tumori. La zeaxantina in particolare aiuta a proteggere la vista, riducendo il rischio di degenerazione maculare senile. Tra i composti fenolici presenti nel pomodoro, la quercetina, il kaempferolo, la naringenina e l’acido caffeico sono i più comuni. Molti di questi hanno attività antiossidante e proteggono l’organismo da varie malattie legate allo stress ossidativo. I pomodori contengono anche aminoacidi essenziali quali acido glutammico, leucina, treonina, valina, istidina, lisina e arginina; l’acido glutammico è il principale ed il suo contenuto è compreso tra 5,7 e 14,6 g/100g di prodotto fresco. Contengono, inoltre, acidi grassi insaturi, quali acido linoleico e linolenico in quantità comprese tra 46-54 e 4-16 g/100g, rispettivamente e fitosteroli (β-sitosterolo, campesterolo e stigmasterolo) in quantità compresa tra 0.9-15 g/Kg. Inoltre, il contenuto di acqua e di fibre svolgono attività benefica sull’organismo favorendo l’idratazione, la peristalsi intestinale, e svolgono azione nella prevenzione del cancro al colon. Il pomodoro è, inoltre, ricco in vitamina C, contribuendo al potenziamento del sistema immunitario e alla sintesi del collagene, di vitamina K, e di minerali, quali fosforo e calcio, utili al mantenimento della salute delle ossa, e di potassio, fondamentale nel controllo della pressione e della frequenza cardiaca. Considerevole anche il contenuto in ferro e zinco.

VALORI NUTRIZIONALI

 

per 100g*

% AR**

per 100g

% AR per porzione***(200g)

Calorie (kcal)

18

1

2

Calorie (kJ)

72,24

1

2

Acqua (g)

94,50

-

-

Proteine (g)

0,88

2

4

Lipidi (g)

0,20

0,4

0,8

Carboidrati (g)

3,89

2

4

Fibre (g)

1,20

4

8

Vitamina A (μg)

32,00

4

8

Tiamina o vitamina B1 (mg)

0,04

5

10

Riboflavina o vitamina B2 (mg)

0,02

1

2

Niacina o vitamina B3 (mg)

0,60

4

8

Vitamina B6 (mg)

0,08

6

12

Folati (μg)

15,00

7

14

Vitamina C (mg)

13,70

20

40

Vitamina E (mg)

0,58

5

10

Vitamina K (μg)

7,90

10

20

Fosforo (mg)

24,00

3

6

Potassio (mg)

237,00

11

22

Sodio (mg)

5,00

0,1

0,2

Calcio (mg)

11,00

1

2

Magnesio (mg)

10,00

3

6

Zinco (mg)

0,17

2

4

Ferro (mg)

0,27

2

4

Selenio (μg)

-

-

-

 

*Composizione nutrizionale (valore medio) espressa per 100g di prodotto. Fonte USDA U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE.

**Assunzione percentuale di riferimento media di un adulto (assunzione calorica 8400 kJ / 2000 kcal) per 100g di prodotto e per porzione come da Allegato XIII parte a e b del REGOLAMENTO (UE) N. 1169/2011 DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO del 25 ottobre 2011.

***Porzioni riferite all’alimento crudo, al netto degli scarti.       

CALENDARIO